bio-texture in food

下水餃吃時，把一顆之前用剩的洋蔥也一倂丟下鍋煮，因為已經有點發芽，再不吃應該就要拿去種了。
因為是煮餃子，洋蔥不像洋蔥蛋或羅宋湯之類的把洋蔥切成一片片，我整個半顆直接下鍋煮，心想呆會兒直接大口咬過癮點。
待起鍋後，想不到吃洋蔥的過程，還真是奇妙的旅程...

本想咬下口，但手中握著半顆洋蔥，逐漸被洋蔥的紋理吸引而忘記食慾(當然最有可能是因我煮的很沒吸引力)，開始細看洋蔥的內部結構。其實蠻好玩的，外層都是一圈一圈的皮層被我逐一抽離開而進入我口中，正當我以同樣的邏輯一口接一口時，我看到了一個讓我再度讚嘆的景象，洋蔥從一圈圈的圓圈狀，逐步轉變成扭曲的雙曲面錐體形。更讓我驚奇的是最裡層竟是包裹著另外兩個小漩渦，而不是一個旋！天知道最裡層那一圈的洋蔥之後，到底是發生什麼事讓兩圈變成一圈！真神奇！好感動！這真是生物機制的鬼斧神工。

我想做設計若能做到這一丁點，死而無憾。快！快做！我腦裡有太多東西要做，哀！我的手趕不上！快點加油...